Cahaya hijau khas es krim ini akan berpendar setelah dijilat. Adapun sumber pendaran cahaya itu dari glowing protein milik ubur-ubur hasil penelitian bersama tim dari China.
Ide ini muncul setelah pemilik perusahaan, Charlie Francis, membaca makalah mengenai ubur-ubur. Uniknya, semakin sering es krimnya dijilat maka cahaya yang dikeluarkan akan semakin terang. Hal ini terjadi karena senyawa dalam es krim bereaksi terhadap panas mulut.
“Protein yang digunakan dalam es krim bereaksi dengan lidah Anda pada pH (keasaman) netral. Sehingga kehangatan dalam mulut Anda akan meningkatkan tingkat pH dan es krim bersinar.” ucap Charlie.
Sato scoop (2 gram) es krim unik kreasi produsen bernama Lick Me I’m Delicious ini dijual dengan harga 200 poundsterling atau Rp3,6 juta.
Untuk pemasarannya, es krim tersebut masih dijajakan di beberapa tempat dengan mesin buatan tangan yang dirakit Charlie. Proses pembuatannya hanya membutuhkan waktu satu jam dan bisa menghasilkan es krim untuk seribu orang.(*)/jadiberita Description: es krim unik bisa menyala saat dijilat Rating: 4.5 Reviewer: Unknown - ItemReviewed: es krim unik bisa menyala saat dijilat
